home
Быстрая регистрация.
logo  
RSS news bestarchive

Выберите раздел


Категории раздела
Игры [71]
Задача процесса — доставить участникам ряд переживаний и эмоций, дать процессы, в которых можно приобрести новый опыт через непосредственное практическое участие.
Mobile [63]
Этот раздел посвящён мобильникам, то есть здесь софт, управление через ПК, обои, темы, и т.д.
Codec [15]
Устройство или программа, способная выполнять преобразование данных или сигнала.
Бубука [160]
Вкусные рецепты разных блюд, в общем кулинарные рецепты.
Разное [60]
Всего понемногу...
Музыка [504]
Вид искусства, художественным материалом которого является звук, особым образом организованный во времени.
Иконки [3]
Элемент графического интерфейса, небольшая картинка, представляющая приложение, файл, каталог, окно, компонент операционной системы, устройство и т. п.
CD DVD [11]
Ну тут надеюсь все понятно, CD-сиди и слушай, DVD-сиди и смотри... хотя... тут не всегда так.
Internet [96]
Здесь все что надо для работы в сети интернет.
Плагины [24]
Независимо компилируемый программный модуль, динамически подключаемый к основной программе, предназначенный для расширения и/или использования её возможностей.
Браузеры [12]
Программное обеспечение для просмотра веб-сайтов, то есть для запроса веб-страниц (преимущественно из Сети), их обработки, вывода и перехода от одной страницы к другой.
Multimedia [122]
Комплекс аппаратных и программных средств, позволяющих пользователю работать в диалоговом режиме с разнородными данными (графика, текст, звук, видео), организованными в виде единой информационной среды.
Интересно [578]
Интересные статьи,новинки гаджетов и различных технологий, факты, явления и т.п., на фото и видео.
Редакторы [57]
Программы для создания файлов справки, книг или журналов в форматах HTML-справка (CHM), веб-справки, PDF и документах Word,и т.д...
Аудиокниги [50]
Аудио файл, зачитка с книги, запись голоса диктора на микрофон, мультимедиа.
Конвертеры [86]
Программа для преобразования одного формата в другой, формат определяется самим юзером и для определенного конвертера и версии программы.
Обновления [21]
Набор обновлений, исправлений и/или улучшений компьютерной программы, поставляемый в виде единого установочного пакета.
Приложения [36]
Программа, предназначенная для выполнения определенных пользовательских задач и рассчитанная на непосредственное взаимодействие с пользователем.
Рабочий стол [66]
В компьютерной терминологии основное окно графической среды пользователя вместе с элементами, добавляемыми в него этой средой.Обычно на рабочем столе отображаются основные элементы управления графической средой и, опционально, какое-либо фоновое изображение.
Справочники [11]
Издание практического назначения, с кратким изложением сведений в систематической форме, в расчёте на выборочное чтение, на то, чтобы можно было быстро и легко навести по нему справку.
Реаниматоры [17]
Вобщем лекарство для определенного продукта компьютерного софта, системы, и тому подобное, таблЭтка!
Все для Web... [43]
Все для веб-сайтов,дизайнеров,веб-мастеров и не только...
Вёрстка сайта. [4]
Вёрстка веб-страниц — процесс формирования (вёрстка) веб-страниц в текстовом либо WYSIWYG-редакторе, следующий этап после веб-дизайна; а также результат этого процесса, то есть собственно веб-страницы. Табличная вёрстка. Ранее была основным методом вёрстки, но и сейчас широко применяются в самых разных случаях. С помощью таблиц делают рамки, задают модульные сетки, создают цветной фон, выравнивают элементы и т. д. Слои использовались в браузере Netscape (тег ), и представляли собой структурные элементы, которые можно размещать на веб-странице путем наложения их друг на друга с точностью до пикселя[источник не указан 386 дней]. Скрипты при этом позволяли изменять параметры слоя динамически. Блочная вёрстка Вёрстка при помощи блоков (тег
) и описывающих их таблиц стилей (CSS). Реализует концепцию семантичной вёрстки. До недавнего времени в качестве основных инструментов верстки выступали таблицы и фреймы (фреймы, ввиду их некоторых проблем[1], уходят в прошлое: например,...
Reader, Viewer [32]
Программы для просмотра файлов в формате .djvu, PDF...
Полезный софт [83]
Совокупность программ системы обработки информации и программных документов, необходимых для эксплуатации этих программ.
Антивирусники [13]
Ну тут тоже надеюсь все понятно... скажем...Каспер, реально рулит!!!
Журналы и книги [282]
Журналы и книги в помощь домашнему мастеру,разработчику,дизайнеру, садоводу, и.т.д...
Гаджеты, виджеты... [6]
Устройства с ограниченными задачами...
Программирование [15]
Спектр инструментальных средств, необходимых для программирования и эксплуатации систем управления, построенных на основе программируемых контроллеров...
Драйвера и утилиты [49]
Драйвер-это компьютерная программа, с помощью которой другая программа (обычно операционная система) получает доступ к аппаратному обеспечению некоторого устройства,а утилита-компьютерная программа, расширяющая стандартные возможности оборудования и операционных систем, выполняющая узкий круг специфических задач.
Анечкина страничка [435]
Книжки, брошюры, журналы мод, по вязанию, оригами, кулинария, Amigurumi, и все такое интересное...
Софт для музыкантов [33]
Программы для создания и редактирования музыки.
Полезные программы [103]
Программы, которые могут оказаться вам полезными.
Утилиты и плагины... [17]
Это сборник программ, утилит и плагинов, встроенных в оболочку различных программ...
Худ. литература, Ликбез [607]
Вид искусства, использующий в качестве единственного материала слова и конструкции естественного языка.
Видео курсы/Аудио курсы [90]
Разные визуальные и аудио уроки.
Курсы иностранных языков [4]
Для полиглотов, и не только!
Система, драйвера и утилиты [97]
Это компьютерная программа, с помощью которой другая программа (обычно операционная система) получает доступ к аппаратному обеспечению некоторого устройства. Утилиты предоставляют доступ к возможностям (параметрам, настройкам, установкам), недоступным без их применения, либо делают процесс изменения некоторых параметров проще (автоматизируют его).
Графика, дизайн, 3D, Photoshop [295]
Графические редакторы,программы интерактивной визуализации 3D сцен и моделей, плагины и т.д....
Скрипты для UCOZ и не только... [11]
Высокоуровневый язык программирования для написания сценариев — кратких описаний действий, выполняемых системой.
Фильмы, мультфильмы, концерты [166]
Разные жанры.



Теги/Tags


Профиль/Profile


Друзья/Friends

RadioVolna.Net - лучшее радио 2015
❤ Radio-FeelingFloyd


❤ Radio-FeelingFloyd


» »

Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат.
11.02.2013, 21:01
Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат

Рулька по баварскому рецепту. В довесок к мясу прилагался картофельный салат, как и полагается по баварским традициям.



Свиная рулька с соусом:

- по рецепту 4 рульки, я брала 2 (каждая примерно 1,3 кг)
— соль
— перец
— 4 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 5 лавровых листочков
— 2 ч. л. тмина
— 2 ч. л. черного перца горошком
— 300 мл. темного пива
— 2 чл. крахмала
— сахар



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Рульки почистить, помыть, насухо вытереть. Кожу надрезать в многочисленных местах вдоль, но при этом не затрагивать мясо. Это для того чтоб потом она лучше снималась, для тех кто не любит с кожей. Потом хорошенько натереть рульки солью и тертым перцем.

Лук нарезать полукольцами. Чеснок не очищая просто разрезать на 2 половинки. Лук, чеснок, тмин, перец горошком и лавровый лист закинуть в форму.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


300 мл. воды плюс 300 мл. пива смешать и вскипятить. Поставив пиво с водой на плиту, разогреваем печь на 160 градусов.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


В форму положите рульки, налить туда же половину пива с водой. Другую половину поставить в сторонку. Форму поставить в нижнюю часть разогретой духовки, но не на дно. Обдув не желателен. Забываем про рульки на час. После часа доливаем оставшееся пиво с водой, температуру изменяем на 180 градусов и перемещаем форму уже в середину духовки. Теперь можно забыть о рульках на час и 10 минут. Ровно через это время вспоминаем о рульках, достаем форму. Вынимаем рульки из формы и процеживаем через ситечко жидкость, это будущий пивной соус. Лук и прочее выкидываем. Рульки обратно в духовку, вот тут было бы не плохо если бы у вас в духовке была бы функция гриль. Подпекаем рульки со всех сторон до съедобного цвета. Когда они практически будут готовы ставим соус на огонь. В закипевший соус добавляем крахмал предварительно разведенный в небольшом количестве воды. Варим до желаемого загустения, пробуем, солим, перчим и сахарим.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Немцы вообще любители картофельных и макаронных салатов. И так картошку на салат отварить лучше за день.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


На салат нам понадобится:

- 500 грамм картошки
— 1 маленькая луковка
— 1 столовая ложка меда
— 2 столовые ложки уксуса
— 3 столовые ложки подсолнечного масла
— соль
— 1/2 пучка редиски
— 50 грамм замороженного горошка
— лук скорода



Картошку лучше отварить заранее.

Теперь подготавливаем маринад для салата. Смешиваем мед, уксус, масло, перец и соль.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Мелко нарежьте лук. Картошку нарежьте на пластинки.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Редиску помыть и натереть на терке. К картошке аккуратно добавить редиску, заранее размороженный горошек и зеленый лук. Салат смешать с маринадом, попробовать, если требуется, то досолить. Дать салату настоятся минимум полчаса.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Мед в салате не чувствуется. Рульки тоже по этому рецепту могу только посоветовать. Как говорится, не попробуешь, не узнаешь.



Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Баварская тема: свиная рулька с пивным соусом и картофельный салат


Приятного аппетита...







HTML-редактор. Генератор кода ajax. Комментарий.

+7



Не стесняйтесь делиться записью в социальных сетях, жмите "мне нравится" поделись с друзьями если понравился материал. В случае, если файл удален с файлообменника или программа не выполняет свои функции, оставьте комментарий ниже. Помогите другим с выбором! Или оставьте своё мнение. Следите за новостями в соцсетях и .



  • Site Language
Выбрать язык / Select language:
Ukranian
English
French
German
Japanese
Italian
Portuguese
Spanish
Danish
Chinese
Korean
Arabic
Czech
Estonian
Belarusian
Latvian
Greek
Finnish
Serbian
Bulgarian
Turkish













| Категория: Бубука | Добавил: Dzheykey | Теги: Картофельный салат, пивной соус, Свинина, Бубука
Просмотров: 211 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/7


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
bestarchive

Язык/Lang

Eng Rus


Совет/Advice

Для корректного просмотра фильмов
Вам понадобится:

v.




✍ Подпишитесь на RSS.     

Друзья сайта

I Love Pink Floyd

Топ пользователей

Именинники


На bestarchive



200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время Рейтинг@Mail.ru

bestarchive.ucoz.com Tic/PR

Bestarchive ©2010-2017